「今日はチャーハンの気分…でも面倒だなぁ…」
「チャーハンの味付け簡単にできないかなぁ…」

チャーハンを作ろう！と気合入れないとやる気が起きない方もいらっしゃるはず。
かくいう私自身もその1人です…。

パパッと作りたい方へ…。
ずぼら級のチャーハンを私と一緒に作りましょう🙇‍♂️

「即席麺・麻婆豆腐・ご飯」の3つがあれば、チャーハンとマーボー麺の中華セットが出来上がります！
量が多いので2人分として食べるのがおすすめ。マーボー麺はもう少し下にあります(*´∀`)♪

目次で気になる場所へ。

材料（2人前）

※1人前を作る際、スープの素は半分にしてください。
スープの素はメーカーによって違います。味見をしながら量を調整をしてください。

今回使わなかった麺は「マーボー麺」に使いました😄

作り方

粉末と液体のスープがある場合、あらかじめ混ぜておきます。

詳しい炒め方は下の記事で書いています！
あわせてお読みいただければチャーハン（パラパラしっとり）の作り方はバッチリです✨

先ほどの記事を読んでいただいた方は気づかれたかもしれませんが…。
今回は、調味料は鍋肌ではなく直接入れています。
理由は「香りづけ」ではなく味付けなので直接入れています٩( ‘ω’ )و

プロの中華料理人は、仕上げとして鍋肌に老酒を回しかけています。
香りづけと同時に、炒めた時に抜けた「お米の水分」を戻すためですね。

ずぼら飯ということで仕上げのお酒は省いています…。

お皿に盛り付けて完成です！

見た目は味が濃そうに見えますが、見かけによらずちょうど良い塩加減です。
卵かけごはんになっているので、一粒一粒がコーティングされてパラパラしっとりしています♪

味付けはラーメンスープの素だけで十分おいしいチャーハンになります。
スープの素には色々な調味料が入っているので、これだけでビシッと決まるんです！

アレンジ料理として、使わなかった麺は「マーボー麺」として調理しました٩( ‘ω’ )و
麺を細かく砕いて、チャーハンの具材として炒めてもおいしいです。（食感がイイ！）

下記の記事を見て、おいしいチャーハン作りの参考にしてくださいね☺️