かんたん

パスタ料理

また食べたくなる!アサリとトマトが絶品!ボンゴレロッソのレシピ

今回は、意外と簡単でお店並みにおいしくできる『ボンゴレロッソ』の作り方です。 アサリの旨味がトマトソースに溶け込んでとてもおいしいパスタ。エビ・カニ・イカ・ホタテなどの魚介を足すだけでペスカトーレ、ピザ生地に乗せると「ピザ・ペスカトーレ」に変身するなど、アレンジがとても楽しいレシピです。
パスタ料理

ボンゴレビアンコのポイントはたった2つ!簡単においしくするレシピ

ボンゴレビアンコとは、イタリア語で、ボンゴレ(アサリ)、ビアンコ(白)という意味。アサリの旨味がぎゅーっとつまったとてもおいしい『ボンゴレビアンコ』の作り方です!2つのポイントさえ守れば失敗せずにおいしくできます。思ったよりも簡単にできるので、ぜひ作ってみてください!
中華料理

【ずぼら飯】チャーハンの味付けはアレだけ!即席麺があれば作れる!

味付けはインスタントラーメンのスープの素だけで十分おいしいチャーハンになります。スープの素には色々な調味料が入っているので、これだけでビシッと決まるんです!「即席麺・麻婆豆腐・ご飯」の3つがあれば、チャーハンとマーボー麺の中華セットが出来上がるのでぜひ作ってみてください!
中華料理

余ったマーボー豆腐が激変!一工夫でお店並みの汁なしマーボー麺に!

麻婆豆腐とインスタントラーメンさえあれば手軽に作れる「マーボー麺」のレシピ。作り方はとってもかんたん。それなのにびっくりするほどおいしいんです!インスタント麺の代わりにご飯を使うと「マーボー丼」になりますよ。
中華料理

【時短料理】家庭で5分!失敗しない!パラパラチャーハンのレシピ

パラパラのチャーハンが簡単にできる作り方です。「混ぜて炒める」だけのずぼらチャーハンレシピ。すごいかんたんだけど、5分で出来て失敗しないパラパラしたおいしいチャーハン。時間がない時、めんどくさい時にこそ作って欲しいレシピです!
かんたんレシピ

【簡単おいしい】ジャージャン(ひき肉の甘みそ炒め)の作り方

今回は、簡単でとってもおいしい肉みそ炒め『ジャージャン(炸醤)』です。 いろんな中華料理で使われているジャージャン(ザージャン)は、マーボー豆腐・ジャージャー麺・坦々麺などに使われています。 そのままご飯に乗せてもすごいおいしいので、ぜひ作ってみて下さい!
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