中華

かんたんレシピ

【食べたらやみつき】とても簡単でヘルシー!よだれ鶏の作り方

とってもかんたんでおいしい『よだれ鶏』のレシピです。手軽に作れてしかもヘルシーなので女性にも嬉しい一品料理! 特に嬉しいのがその作りやすさ。 鶏のムネ肉をゆでるタレをかける このたったの2工程でパパッと作れちゃうのが嬉しいポイント。ぜひお試しください!
中華料理

【ずぼら飯】チャーハンの味付けはアレだけ!即席麺があれば作れる!

味付けはインスタントラーメンのスープの素だけで十分おいしいチャーハンになります。スープの素には色々な調味料が入っているので、これだけでビシッと決まるんです!「即席麺・麻婆豆腐・ご飯」の3つがあれば、チャーハンとマーボー麺の中華セットが出来上がるのでぜひ作ってみてください!
中華料理

余ったマーボー豆腐が激変!一工夫でお店並みの汁なしマーボー麺に!

麻婆豆腐とインスタントラーメンさえあれば手軽に作れる「マーボー麺」のレシピ。作り方はとってもかんたん。それなのにびっくりするほどおいしいんです!インスタント麺の代わりにご飯を使うと「マーボー丼」になりますよ。
中華料理

【時短料理】家庭で5分!失敗しない!パラパラチャーハンのレシピ

パラパラのチャーハンが簡単にできる作り方です。「混ぜて炒める」だけのずぼらチャーハンレシピ。すごいかんたんだけど、5分で出来て失敗しないパラパラしたおいしいチャーハン。時間がない時、めんどくさい時にこそ作って欲しいレシピです!
本格レシピ

【家庭で本格の味】コクと辛さがやみつき!四川麻婆豆腐の作り方

中華のお店で食べられるとってもおいしい麻婆豆腐。できることなら、あのおいしい味を家庭で楽しめればとっても嬉しいのではないでしょうか。 ということで、今回は家庭で本格の味を楽しめる『四川麻婆豆腐』のレシピです。 市販のマーボー豆腐の素に比べてちょっと大変ではありますが、全っ然違うものができます!
かんたんレシピ

【簡単おいしい】ジャージャン(ひき肉の甘みそ炒め)の作り方

今回は、簡単でとってもおいしい肉みそ炒め『ジャージャン(炸醤)』です。 いろんな中華料理で使われているジャージャン(ザージャン)は、マーボー豆腐・ジャージャー麺・坦々麺などに使われています。 そのままご飯に乗せてもすごいおいしいので、ぜひ作ってみて下さい!
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